Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler;
*125 gr oda sıcaklığında tereyağı (yarım paket),*1 çay bardağı sıvı yağı,
*1 adet oda sıcaklığında yumurta,
*1 çay bardağı pudra şekeri,
*3 su bardağı un,
*3 yemek kaşığı kakao,
*1 paket kabartma tozu,
*1 paket vanilya.
Şerbeti İçin;
*1 su bardağından 1 parmak eksik su,*1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker,
*4-5 damla limon suyu.
Üzeri İçin;
*Hindistan cevizi veya antep fıstığı.*Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Yapılışı
Şerbetin Hazırlanışı;
Su, şeker ve limon suyunu yaklaşık 5 dakika kaynatalım.Ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
Browni Kurabiyenin Yapılışı;
Bir kaba malzemeleri sırasıyla koyup iyice yoğuralım.Hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp yuvarlayalım. (kurabiyeler ağızda dağılıyor bu yüzden küçük ve tek lokmalık hazırlamaya çalışalım)
Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika kadar pişirelim.
Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca şerbete batırıp çıkaralım.
Kurabiyelerin üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyip servis yapalım.
Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi